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补钙需要“小伙伴”

发布时间：2015-04-03 16:48:33 共阅次

蘑菇维生素d能促进钙的吸收

　　维生素d可以促进肠道对钙的吸收，减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素d通过阳光中的紫外线照射，依靠自身皮肤合成；其余10%通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。想补钙可试试鱼肉炖豆腐。

菠菜维生素k是骨钙素的形成要素

　　维生素k可以激活骨钙素，促进钙沉积到骨骼当中，从而提高补钙效果。一般情况下，蔬菜叶片的绿颜色越深，维生素k的含量就越高，比如西兰花、菠菜、甘蓝等。芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾仁补钙又补镁。

鸡蛋蛋白质是钙沉积的骨架

　　骨骼中，22%的成分都是蛋白质，主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下，钙才有了可以沉积的骨架，从而更好地被人体吸收。富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等。推荐的饮食搭配是肉末香菇油菜。

坚果镁元素有助于钙平衡

　　当钙被吸收进入血液中后，镁就不断地将钙“搬”进骨骼，直到骨骼不再缺钙为止。有镁的帮忙，才能使钙均衡地分配到骨骼中去。钙与镁很“般配”，钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。含镁较多的食物有：坚果类和各种海产品。