千层肉饼是非常经典的一款家常主食，色泽金黄诱人，口感外酥里嫩，肉香浓郁。蘸上醋或者配上一碗小米粥，吃着解馋又舒服。大家有时间试试吧~
主料：喜旺烧肉 300克
辅料：面粉300克、大葱1棵、姜1小块、调味品
做法：
1、准备食材。面粉300克、喜旺烧肉300克、葱1棵、姜1小块；
2、和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上；
3、往喜旺烧肉馅中放入适量的香油，然后放入姜末、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖搅拌匀均；
4、将面团分成两份，然后取一份擀开，擀成大面饼；
5、将肉馅匀均的抹在面饼中间。
6、将面饼卷起来，然后将边缘的地方捏严实。
7、平底锅烧热，然后倒入少量的食用油，再将馅饼放入锅中开始小火烙制；
8、烙至双面金黄成熟即可取出，然后切成块上桌即可。