喜旺营养餐之猪肝炒米线
发布时间：2020-05-11 16:01:09 共阅次
主料：
喜旺猪肝、米线
辅料：
生菜、油、盐、生抽、葱
做法：
1.米线、生菜冲洗一遍，沥干水份，放置一旁；
2.香葱洗净切成葱花，喜旺猪肝切成片，备用；
3.热锅倒油，加入生菜、放猪肝煸炒；
4.翻炒片刻后，加入米线炒匀；
5.撒盐翻炒入味；
6.淋入生抽炒匀；
7.依据自己喜好的口味，放老干妈辣椒酱炒匀；
8.撒葱花，起锅装盘即可。
小贴士：如果是生猪肝，需要洗净放清水浸泡两小时，期间多换几次清水，切成薄片后，再冲洗一遍，一定要洗干净才能下锅。