亲爱的小伙伴们,清晨醒来时一缕晨光透过窗帘洒到你的面颊上,你会不会在想今天闹钟没有叫醒我,而是温柔的阳光把我喊醒了呢?
春天来了,天渐渐长了起来,气温也在一点点的回暖,走在下班的路上,抬头仰望天空不再是一抹的黑色,而是晚霞橘红色与傍晚夜空的空灵蓝色相互辉映着,有时还有几朵顽皮的云儿一半是红色一半是白色的。当你还想多看几眼或是放慢脚步细细欣赏时,饥肠辘辘的胃开始不乐意了,咕噜咕噜的催着你加快步伐奔向食物面前。可是复杂的晚饭要花很长时间,简单的吧又对不起自己的胃,这怎么办呢?下面我给小伙伴们推荐几款用火腿做的简单好dai又有营养的美食吧!
西芹火腿条
原料:嫩芹菜300克,喜旺火腿100克,精盐、味精、鸡汤各适量,香油少许。
做法:1、喜旺火腿切成细条。芹菜去叶、根,洗净后切成长条,在开水锅内焯至断生,捞出后,用清水过凉,放入盆内,撒精盐,腌渍待用。
2、炒勺内放适量鸡汤,上火,烧开后放入精盐、味精调味,关火晾凉。
3、把腌渍好的芹菜段挤去水分,放入盆内,再放入火腿条,淋入鸡汤、香油,拌匀后即可食用。
火腿冬瓜汤
原料:冬瓜200g,喜旺火腿100g,虾皮10g,姜1块,精盐、食用油适量。
做法:1、冬瓜洗净切片,喜旺火腿切片,姜切丝。
2、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香。放入火腿片,翻炒几下,再放入冬瓜片,继续翻炒半分钟。
3、锅中倒适量水,没过菜1公分即可,待水烧开,加盖小火炖煮10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。