饮食养生,汤水养胃。“好吃”的人天生都知道,餐桌上一碗热气腾腾的靓汤,常常会使人垂涎欲滴,而且多喝汤、喝好汤,既能调口味增食欲,又能防病抗病益健康,特别是在进补养身最佳时节的冬季,经常喝汤,既暖心又开胃。
好汤要多喝,而要做出一锅好汤,首要条件就是必须要有好的原材料,小宝认为“好原料的标准”是:不仅加工制作简单,营养也要丰富全面。喜旺作为中西式健康熟肉制品引领者,有很多“多元吃法”的产品就非常适合做成汤菜、炖菜。
如添加大块肉,采用传统加工技艺,肉香浓郁,肉感强烈的喜旺大肉块火腿,搭配冬笋做汤,不仅口味鲜香、口感劲脆,而且营养丰富;又如选用纯正牛腱子肉,辅以喜旺陈香老汤卤制的喜旺老汤牛腱肉,搭配西红柿,半汤半菜,咸鲜香酸,美味可口;再如脱大骨、留肉筋的喜旺脱骨猪蹄炖酸菜,猪蹄的香浓、酸菜的脆爽,酸鲜清爽,好吃的停不住口;还有喜旺烧肉焖萝卜、喜旺肘子白菜汤都是非常好的冬日“汤”菜美食之选。
小宝需要提醒您的是,喜旺产品都为熟肉制品,口味、口感已经恰到好处。因此加工过程中只需稍加煮制即可,不需要长时间炖制。