豆腐含有丰富的蛋白成分，是日常饮食中常见的菜品，今天为大家带来的这款大肉块火腿炒豆腐，将肉粒融入豆腐的鲜嫩中，口感更加细腻，营养更加丰富。
主料：喜旺无淀粉大肉块火腿、豆腐、鸡蛋
辅料：油、盐、糖、胡椒粉、香油、葱
具体做法：
1.豆腐、火腿分别切丁，小葱切葱花；
2.鸡蛋磕进碗里，调入适量盐、糖、温开水，搅拌均匀；
3.锅里倒入适量清水烧开；
4.调入适量盐，放入豆腐焯水；将焯水后的豆腐捞出；
5.不粘锅倒入适量油烧热；
6.放入豆腐，调入适量盐翻炒均匀；
7.倒入蛋液，趁蛋液未完全凝固，翻动食材，将蛋液捣碎；
8.放入火腿翻炒，调入适量胡椒粉、适量香油，翻炒均匀；
9.关火，盛出，撒葱花。
喜旺大肉块火腿
喜旺大肉块火腿以优质大块精肉为主料，添加精选辅料，具有口感筋道，肉香浓郁，肉感强烈等特点。产品食用方法多样，煎、烤、涮、拌炒、直接食用均可，也可配以海鲜、禽、肉、蛋、蔬菜蒸煮或炖食，如切片做汉堡、切丁做蛋炒饭、切条配菜，而火腿冬瓜汤，更是爱美女士的优先之选。