本报讯 近日，烟台市委、市政府召开全市企业家表彰大会，隆重表彰一批优秀企业家。喜旺集团董事长林强荣膺“2022年度烟台市杰出企业家”称号。
会上，山东省常委、市委书记江成出席并讲话。江书记代表市委市政府，向受表彰的优秀企业家和经济社会发展先进集体、先进个人表示热烈祝贺。江书记指出，烟台过去一年能够取得可圈可点的发展成果，离不开广大企业家、各级各部门和全市上下的共同努力。以受表彰优秀企业家为代表的全市企业家群体奋力拼搏，延续了烟台百业兴旺、登高攀强的好势头。
会上，市委常委、组织部部长高建广宣读《关于表彰2022年度高质量发展先进集体和先进个人的决定》，喜旺集团董事长林强被表彰为“2022年度烟台市杰出企业家”。
喜旺集团成立于1996年，主要从事低温肉制品的研发、加工及销售。上个世纪九十年代，中国的熟肉食品行业发展不规范，市场被众多缺乏卫生管理意识的手工小作坊所占据。喜旺集团创始人林强凭着市场经验和敏锐的洞察力，认为肉制品的发展趋势必定是由高温肉制品向低温肉制品发展，传统肉制品要想做大做强，就必须走工业化生产的道路。于是，他创建了“喜旺”品牌，从“两口大锅、一座炉”开始，喜旺在27年间已成长为集生产、研发、销售于一体的现代化企业集团，拥有直营连锁店近2000家，在山东省内实现了无缝隙覆盖，产品遍销海内外。
自成立之初，喜旺就瞄准低温肉制品的未来发展趋势，引进了国外先进的肉制品加工技术、经验，重视生产质量管理，坚持做高品质产品，开辟了一条原料→过程生产→终端的全流程质量管控、连锁直营的发展道路。
为此，喜旺大刀阔斧地在产品质量、生产加工等方面大胆开拓创新。生产环节上，喜旺不惜重金，建立国际上先进的全封闭式恒温生产厂房，坚持用制药标准生产肉制品；在技术方面，重点进行食品营养的研究，将重心放在如何使肉食品更营养上。
2022年，面对严峻的国际国内经济形势，林强董事长带领喜旺迎难而上，积极开拓新市场，研发新产品，推动新项目。省内省外共同发力，线上线下齐头并进，预制菜、零添加产品等一批新项目发展良好。
过去的一年里，在林强董事长的带领下，喜旺先后获批设立山东省博士后创新实践基地，获得了格莱德国际食品大奖，喜旺食品荣获了“泰山品质”认证，参与制定多项国家标准，入选国家级标准化试点项目。
未来，喜旺集团将在林强董事长的带领下，继续以“为人类更健康的生活”为使命，为人民群众提供更健康、更营养、更美味的食品，不断扩大全球市场的规模，提高中国品牌的国际影响力。 （本报记者）