健康贴秋膘肘子是首选 -j9九游会首页登录

     立秋已到，想必大家已经准备好给自己贴一层秋膘。小宝这次给大家介绍的美味食材就是猪身上这个独特的部位——肘子，肘子的肌肉匀称、细腻，很有嚼劲。
      喜旺肘子采用纯肉去骨肘子为原料，辅以多种名贵中草药配制的陈香老汤煨制而成。在保持传统酱香工艺同时，又加入喜旺独有配方。成就了优质卤肘子所应具有外皮韧，有劲道；肉很嫩，不塞牙；味道香，不油腻的特质。
      上市一年多的喜旺肘子已获得消费者的普遍认可，拥有大批忠诚顾客。因此喜旺肘子就成为我们贴秋膘的首选美味。下面给大家介绍两种家常喜旺肘子做法：
薄片肘子
      主料：喜旺肘子
      制作方法：
      1、喜旺肘子先从中间切开，再切成薄片；
      2、按照顺序进行摆盘。
      特点：原肉原香、原汁原味，特色鲜明
      小贴士：切出的肘子要片片带皮才好吃、好看。
芸豆土豆焖肘子
      主料：喜旺肘子、土豆、芸豆
      辅料：食用油、花椒粒、葱、蒜、香油、酱油、盐
      制作方法：
      1、将肘子切块备用、土豆去皮切块、芸豆洗净切段；
      2、开油锅，油八成热时，放入花椒粒、蒜、葱爆香，加入少许酱油；
      3、放入土豆、芸豆略炒，加入水，炖至土豆、芸豆八成熟；
      4、放入肘子，盐少许，待土豆、芸豆熟透后，加入香油即成。
      特点：口感软嫩、滋味鲜长      小贴士：肘子与土豆的搭配，不仅具有减肥、而且有保持血管弹性、排钠保钾、防治神经性脱发等作用。