雾霾天气的健康饮食宝典
发布时间:2014-03-15 11:08:07 共阅次
近期,雾霾天气笼罩着我国的中东部地区,对人的身心健康造成了很大的影响。在此,向您介绍雾霾对于健康的影响。
1、对呼吸系统的影响,会引起急性鼻炎和急性支气管炎等病症。
2、对心血管系统的影响,容易诱发心血管疾病的急性发作。
3、雾霾天气还可导致近地层紫外线的减弱,使传染病增多。
对于以上情况,健康专家建议市民避免雾天时的室外锻练,尽量减少外出;出门时,最好戴上口罩;别把窗子关得太严,可以选择中午阳光较充足、污染物较少的时候短时间开窗换气。还有可以在饮食上予以调节,化解雾霾对于身体的影响。
一、山药,具有清肺的作用,山药中含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有独特的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。
现在给您介绍一款喜旺火腿山药汤,不仅保健营养,而且美味方便操作。
材料:喜旺火腿、山药、葱、姜、盐、鸡精。
做法:
1、将山药去皮,切成块状,开大火将山药炖制熟烂;
2、将喜旺火腿切成2cm见方的块状,加入开水中;
3、加入葱条、姜条和盐、鸡精,再滴入几滴香油即可,开中火炖10分钟。
二、白萝卜,最清肺润肺,被健康专家奉为防治雾霾影响的最佳选择。
把喜旺猪蹄和白萝卜组合炖出的美味,不仅色香味俱全,而且营养健康,而且猪蹄有美容养颜的效果,堪称一道不可多得的美食。
材料:喜旺猪蹄、白萝卜、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精适量。
做法:
1、白萝卜洗净切成滚刀状;
2、猪蹄顺着骨头关节分成4-5块;
3、在锅内放少量油,烧至七成热,放入大葱、八角、姜片、干辣椒,炒出香味,然后放入猪蹄,老抽、生抽适量,翻炒均匀,加少量水焖10分钟;
4、加入切好的白萝卜、适量盐,翻炒均匀,等萝卜半熟时,加入水至猪蹄表面,大火烧开,再转中火炖制20分钟;
5、加入鸡精,大火收汁,起锅装盘。
热心环保,从点滴做起;健康美食,从喜旺开始!祝愿消费者身心健康、生活喜旺!