送走中高考，迎来酷暑夏。这个夏天也正式开始了，蝉鸣鸟叫，中午的烈日。每当到了这个时候，暑气上升，人也变得懒散不爱动，更不爱吃饭。
很多人靠着这个方法来减肥，殊不知“下午茶”的时候吃的更多，这样不仅没有减肥效果还对身体造成了伤害。
夏天，大家普遍都不喜欢开火做热饭，但是日常的主食还是要吃的，那今天小宝就教大家两道极品凉菜和一道快速美味主食，超级简单，清爽可口，夏日居家旅行必备！
一、凉拌鸡胸肉丝
所用食材：
喜旺鸡胸肉 3包
葱丝 多点好吃
香油 适量
制作方法：
1、将鸡胸肉包装拆开，手撕成丝，越细口味越好；
2、葱切细丝，与鸡胸肉丝混合；
3、滴几滴香油（适量），也可不放。
二、清爽凉拌肘花
所用食材：
喜旺肘花 1个
青红椒 适量
白芝麻 适量
辣椒面 适量
制作方法：
1、肘花切片、摆盘（可以摆的精致一点）；
2、青红椒、蒜苗、香菜切碎、加辣椒面、白芝麻热油泼好；
3、加盐、酱油、醋、味精搅匀；
4、用勺子均匀的浇在菜上（完美完成）。
三、土豆牛肉盖饭
所用食材：
喜旺酱牛肉
土豆
大米、姜片
制作方法：
1、将喜旺酱牛肉、土豆切块备用；
2、锅中放油烧热，将姜片和牛肉炒拌，加入土豆翻炒，再加入少许酱油、豆瓣炒匀；
3、锅中注入适量清水，炖煮40分钟左右；
4、待锅内汤汁呈浓稠状，即可盛出浇在米饭上。