粽子是汉族端午节的传统节庆食品。传说,为了不让鱼虾损伤屈原的躯体 ,人们纷纷把装着米的竹筒投入江中,这就是我国最早的粽子。如今的粽子更是多种多样。喜旺叉烧肉粽将糯米的清香和叉烧肉的香嫩融于一体,深受大家的喜爱。
喜旺叉烧肉粽
主料:喜旺叉烧大肉块、糯米
辅料:花生、绿豆、红枣、棉线绳
具体做法
1、糯米清洗干净,用凉水泡2小时备用。
2、将粽叶清洗干净,用开水烫一下备用。
3、取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选,折出一个三角。
4、放一勺米,放入喜旺叉烧大肉块、花生、绿豆、红枣。再放一勺米,用手压实米。
5、粽叶从上往下折叠,叠成三角形,用棉线绑结实。
6、包好的粽子放入锅中,大火烧开,再转小火煮45分钟即可。
产品介绍
喜旺叉烧大肉块
喜旺叉烧大肉块肉质细嫩、营养丰富,独特的加工工艺,味鲜、肉香、料足,给您最鲜嫩的味蕾体验。
编辑小提示:
本版块中的食谱在喜旺集团官方刊物<生活报>中同步展示。