营养早餐之喜旺猪肝绿豆粥 -j9九游会首页登录

      主料：喜旺猪肝100克
      辅料：粳米100克、绿豆5克。
      制作方法：     
      1、绿豆淘洗干净，用清水浸泡1至2小时。
      2、将喜旺猪肝切薄片后备用。
      3、将陈粳米淘洗干净，放入锅中，加清水6杯和浸泡过的绿豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮三十分钟左右。
      4、煮至粥将成时，再加喜旺猪肝略煮即成。
      产品特点：
      喜旺猪肝精选优质面肝、原色肝，保证产品口感细腻；精工细作，保证产品口感鲜嫩的同时香味更加浓郁。    
      健康贴士：
      1、该粥以猪肝和绿豆为主，猪肝补肝养血，绿豆利水清肿；陈粳米为辅佐，补脾，利小便，以增强补虚消肿之力；诸料合用，共成补肝养血，利水消肿之方。此外，猪肝能保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳。
      2、该粥主要应用于营养不良性弱视和水肿，不宜加入盐、味精等来调味。
      3、陈粳米为储存年久的粳米，性味甘，淡，平，有养胃，除烦，渗湿的功效。《本草纲目》认为新粳米性凉，故本方用陈粳米煮粥。
      友情提示：
      1、熬粥的过程中，搅动时要顺着一个方向转，这样熬的粥酥、口感好。
      2、煮粥最好用开水下锅，这样粥不会糊底，而且它比冷水熬粥更省时间。