喜旺牛肉炒年糕 -j9九游会首页登录

     
     
      主料：喜旺老汤牛腱肉
      辅料：青椒、洋葱、芝麻
      做法：
      1、洋葱和青椒切成丝备用，将牛肉横切成条状；
      2、热锅入油，放洋葱、青椒煸炒；
      3、加入年糕继续煸炒一会；
      4、炒到年糕稍软一些的时候放入水，加入喜旺老汤牛腱肉，加适量盐调味，炒至年糕软糯即可出锅；
      5、洒上芝麻即可食用；
      厨艺小窍门：
      1、喜欢吃韩式炒年糕的朋友，可以适当加入韩式辣酱;
      2、切肉口诀：横切牛羊、斜切猪，竖切鸡鸭鱼,所以切牛肉，大家注意一定要横着肉的纹理切哦，这样肉更好吃。
      3、年糕不需要现煮熟，直接煸炒一会就能软熟了;
      4、炒年糕容易糊锅，最好使用不粘锅;
      产品特点：
      喜旺老汤牛腱肉以经72小时排酸的优质纯正牛腱肉为原料，无淀粉添加，营养价值高，真正的十全滋补。 经过慢火细炖，不仅保证了口感，同时实现了肉质熟烂不塞牙，保证牛腱由外到内，口口好滋味，非常适合老人和儿童食用。