享受居家美味,追求品质生活,喜旺在您身边。
主料:喜旺美澳莱火腿、豆腐皮五张;净冬笋、鲜虾仁、土豆
辅料:芝麻油(可换成花生油)、鸡精、面粉、精盐、姜末各适量
制作方法:
1.豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、喜旺美澳莱火腿、土豆都切成细丝。面粉放入碗内,加水调成湿浆;
2.炒锅置旺火上,下芝麻油烧热,放入冬笋丝、火腿丝、土豆丝、虾仁、鸡精、精盐、姜末一起烹炒3分钟,起锅成馅;
3.豆腐皮置案板上铺开,一一包馅成卷,在合口处涂上面浆(共包成30个春卷);
4.原炒锅置旺火上,下芝麻油,烧至五成热,将春卷逐个下锅炸至金黄色时,捞出盛盘即成。
友情提示:喜旺火腿系列、无淀粉烤火腿360g、无淀粉香烤火腿300g 均适用
特点:外焦里嫩,酥香味美。